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September 11 关于吃也许是在农村住的时间太长了,一到外面就变得什么都想吃。有时候想想,就算被逼无奈要自己下厨,可这里连菜场在哪儿我都不知道呀~
回想过去的一年,吃的方面其实没怠慢过自己。下班每天都会去菜场,绿色蔬菜基本是一块钱一把(这一把有多少那就看时令了,反正我一个人肯定够吃);小葱买不到就大葱,也是一块钱;鸡蛋3.5一斤,我能吃一个礼拜了;经常买些肉啊,鸡翅鸡腿什么的,放在冰箱随时用。记得很清楚,我第一次做的荤菜就是红烧鸡翅,没想到相当成功,penelope说他下班回来在楼梯上就闻到鸡肉香,以为哪家阿姨在大展身手,回到家相当惊喜,我也好开心,首次做菜就得到认可。我记得还做了蒜苗炒香肠,也很好吃,然后再加个紫菜蛋花汤,简单的一顿就做好了,我还经常加菜,喜欢从外面买熟食回家。我做得最多的当然还是虾啦,又简单又好吃,江浙人一般料放得多,葱姜和料酒量一定大,难怪他们都说我做的好吃。(突然想起春春问我怎么把虾做成红色的。。。哈哈哈哈,秘密!)还有就是鱿鱼,因为我很爱吃鱿鱼,所以会从市场买鲜鱿鱼回来,以前真的从来没碰过,卖鱿鱼师傅会把鱿鱼杀好掏干净内脏,我自己带回家继续洗,还要用醋泡上,拨去表皮(MS街上卖的菜拿过来不这么做,嫌麻烦),鱿鱼很白净的就像一块玉,然后慢慢切成小条泡在料酒中去腥,我是把青椒和鱿鱼一起炒,电视里说这样青椒会去掉鱿鱼的腥味但依然保持其鲜味,确实很好吃,不过每次吃完都盛一大堆青椒。后来开始做螃蟹炒年糕,不怎么入味,这个只能以后慢慢再改正了。康康说我做的粉丝大杂烩好吃,其实我也是偷懒,把我爱吃的都放进锅里煮一锅而已。。想起旋子做的西红柿炒鸡蛋了,和家里的不同,味道很正,我怎么就做不出来这种味道!最近的让我觉得难忘的就是TE做得炒粉了,这边好像很少吃粉,汤粉是学校的最好吃,炒粉就数他了。
其实还有好多,特别是大家一起做的,一起吃,都觉得很美味,不过也不能天天自己做,变成任务之后就没意思了,最后夸一下阿康的南瓜西米露,以后去她那儿还要吃的!
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